Man ställer smöret i en skål och täcker det med vanligt vatten. Lägg en smörkniv på så att smöret trycks ner under vattnet, och täck med ett lock. Nu håller sig smöret fräscht eftersom det inte kommer i kontakt med luften. Samtidigt gör rumsvärmen att det alltid är lagom mjukt.
När man ska använda smöret häller man bara bort vattnet - sedan fyller man på med nytt igen efteråt.
Bild: Wikipedia
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar