Stavmixer

Stavmixern är ett av mina favoritköksredskap! Många soppor blir extra lyxiga när man mixat dem släta, även pastasåser och vanliga såser. Det mesta som man mixar i en "riktig" mixer går att göra med stavmixer i bägaren som följer med. Man får bara dela upp det lite i flera omgångar.

Annat jag använder stavmixern till:
- Hacka nötter eller mandlar
- Finhacka lök
- Göra barnmat

Just det med barnmaten var främsta anledningen till att vi först köpte stavmixern. Eftersom äldsta sonen totalvägrade mat med bitar i fram tills han fick kindtänder när han var 1½ år, var det enda sättet att få honom äta vår vanliga mat - eller för den delen barnmatsburkar - att mixa först.