Hyvla ost utan osthyvel

Har osthyveln gått sönder? Hyvla osten med potatisskalaren så länge!

Fungerande huskur mot dålig andedräkt

En huskur mot dålig andedräkt är att äta osötad yoghurt varje dag. Bakterierna i yoghurten konkurrerar då ut de bakterier som skapar den dåliga lukten. 

Ofta när jag läser om olika huskurer funderar jag över trovärdigheten i dem. Kommer de fungera? Den här gången finns det dock "bevis" för att kuren faktiskt har effekt!

Ett japanskt forskarteam testade huskuren genom att låta ett antal försökspersoner äta 75 g naturell yoghurt varje dag i sex veckor. Efter testperioden hade försökspersonerna minskat halterna av vätesulfid (som är den huvudsakliga orsaken till dålig lukt i munnen) med 80%! Dessutom hade försökspersonerna fått mindre plack på tänderna.

Så nu ska jag nog köpa yoghurt lite oftare, i medicinskt syfte. :)

Källa:
83rd General Session of the International Association for Dental Research, Baltimore, March 9-12, 2005. News release, International & American Association for Dental Research.

Avfetta kläderna

Här kommer ett tips från Ann:

"Är lite nöjd med min upptäckt av fläckborttagning av fett på kläder, så jag känner att jag vill dela med mig. Har fyllt en sprayflaska med naturavfettning för bilar och sprayar helt enkelt på fläcken innan tvätt - har fungerat varenda gång (hittills) och inte förstört något plagg på något sätt. Kanske fungerar med vilken sorts avfettning som helst men har bara provat 'koncentrerad naturavfettning OKQ8'".

Andra tips i Smarta vardagstips är ju att använda diskmedel mot fettfläckar, men detta kanske är ännu effektivare? Jag får testa om jag stöter på en envis fläck som inte diskmedlet biter på.

Bild från OKQ8.se

Billiga julklappar/presenter

Här kommer en lista över 40 trevliga men ändå billiga julklappar eller födelsedagspresenter. Det måste inte kosta skjortan för att kunna ge en annorlunda och uppskattad julklapp!

1. En påse lite lyxigare kaffe och en rolig kaffe-mugg från loppis
2. En påse lyxigt lösviktste och en rolig temugg från loppis
3. Fin mugg, gärna köpt på loppis, fylld med smågodis
4. En loppisköpt glasburk med hemgjort chokladdryckspulver (t.ex. 1 dl kakao + 1½ dl socker + 1½ msk vaniljsocker)
5. En hembakad limpa eller kaka plus receptet
6. Hembakade småkakor i loppad burk, plus receptet
7. Hemmagjord kakmix i loppad burk, plus receptet
8. Loppad glasskål eller glasburk fylld med hemgjort godis
9. Hemmagjord brödmix och en bakduk
10. Hemmagjord muffinsmix plus muffinsformar eller muffins-silikonform
11. Pannkaksmix eller våffelmix (gärna hemmagjord) samt en flaska sirap eller sylt
12. Lokalproducerad honungsburk samt några olika sorters smörgåskex
13. Loppad korg med goda ostar och frukter eller annat gott
14. Loppad korg med goda marmelader eller hemkokt sylt
15. Dekorativa servetter och servettringar
16. Lyxiga chokladkakor ombundna med ett sidenband
17. En bakform fylld med måttsats och andra baktillbehör
18. Hemmagjord kött-glaze eller marinad i en liten flaska/burk samt grillpensel att pensla med
19. Set med matchande kökshanddukar och grytlappar
20. Pepparkvarn samt en burk hela pepparkorn
21. En fin skrivbok där du skrivit dina favoritrecept för hand
22. Trädgårdshandskar och fröpåsar (eller en växt)
23. Ogräskorg med trädgårdsredskap i
24. Handdekorerat fotoalbum (t.ex. scrapbookat)
25. Några modemagasin, inredningstidningar eller sporttidningar sammanbundna med ett fint band
26. Några vackra vykort samt en karta frimärken
27. Sitt favoritcitat vackert textat eller scrappat på en inramad tavla. Ramen köper du på loppis.
28. En snyggt inramad barntavla eller ett fotocollage
29. En trave fotoramar, köp många när det är rea, eller på loppis
30. Bok och en mysig filt
31. En kortlek och en bok med kortspel/patienser
32. Dvd-film och en påse snacks
33. Nagelvårdskit
34. Om de har husdjur: hundkex eller kattgodis samt en leksak
35. Om de har badkar: Väldoftande tvål, badbomb, doftljus och en fluffig handduk
36. Sy-saker, t.ex. en loppad ask eller väska med ett paket nålar, trådrullar i olika färger, liten sax, en ask säkerhetsnålar, sprättarkniv, extraknappar mm.
37. Bra, stark ficklampa med extra batterier
38. Smink-set. Plocka ihop ett eget eller köp ett färdigt.
39. Fina och bekväma kvalitetsstrumpor
40. Fina och bekväma kvalitetsunderkläder

Nejlikor mot halsont och tandvärk

Här kommer ett tips från signaturen Hancho om en huskur mot halsont och tandvärk:

"Hela nejlikor kan man suga på om man har ont i halsen eller tandvärk. För mig t.ex. som är lite känslig fungerar de utmärkt, för andra vet jag att de inte fungerar. 

Men värt att prova tycker jag! Bra om man inte vill äta så mycket värktabletter eller knapra massa halstabletter."

Återanvända jul-reklam

Ett jultips från Nyfiken Gul:

"Nu inför julen dräller det in diverse kataloger och fina broschyrer och annat i brevlådan - många av dem är fint dekorerade och utsmyckade i sin tryckning och layout och det brukar jag ta tillvara och använda som julpapper till diverse julklappar.

Funkar även att göra någon fin juldekoration också av sånt, t.ex. som dekoration på julbordet, fina placeringskort eller något fint stilleben som välkomnar en i hallen."

Hur få rent keramikhällen?

Fråga:
Hur får jag rent en keramikhäll med inbrända fläckar?
Tack på förhand
/Silvia

Svar:

Testa spraya på mitt favoritrengöringsmedel: 1 dl vatten + 1 msk ättika samt några droppar diskmedel. Låt det verka några minuter. Skura sedan med en grov trasa eller svamp.

Ett annat alternativ är att gnida de mest brända ställena med en sockerbit. Eller svinto.

Det finns också särskilda rakblad man kan skrapa hällen ren med.

Här hittar du fler tips bland inläggen i bloggen:

• http://www.smartavardagstips.se/2011/09/ren-spis.html
• http://www.smartavardagstips.se/2010/06/stadtips-till-koket.html
• http://www.smartavardagstips.se/2009/02/ren-spis-och-ugn.html

Öppna "blixtlås"-påsar

Tycker du det är svårt att öppna återförslutningsbara påsar (så kallade "blixtlåspåsar")?

Saftiga lussebullar utan kladd

Här kommer dels ett tips på hur du slipper kladdiga fingrar när du bakar lussekatter och bullar, och dels ett knep för att få extra saftiga lussebullar.

• För att slippa att degen kletar fast sig på händerna och bullarna blir skeva: fukta fingrarna med lite matolja innan du rullar.
  Gnid även in bakbordet med olja innan bakningen så slipper du använda mjöl.
  
  
• För saftigare lussebröd: Använd rumsvarmt smör i stället för smält smör, samt byt ut en del av mjölken mot creme fraiche. På så vis blir bullarna inte lika torra som bakverk med saffran brukar bli och får extra god smak.
  
  

Nedan recept kommer ursprungligen från Arla, jag har modifierat det en aning.

SAFTIGA SAFFRANSBRÖD 
ca 35 st

50 g jäst
5 dl mjölk
250 g kesella (eller creme fraiche)

100 g rumsvarmt smör
1 g saffran
1½ dl socker
½ tsk salt
drygt 16 dl vetemjöl
russin till garnering
ägg till pensling

Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till fingervarmt (37 grader). Häll lite av mjölken över jästen och rör om så att den löser sig. Häll på resten.

Tillsätt kesella, rumsvarmt smör, saffran, socker, salt och mjöl. Arbeta degen smidig och låt jäsa övertäckt ca 40 minuter.

Ta upp degen på ett oljat bakbord och knåda smidig. Tillsätt mer mjöl om den är för kladdig. 

Baka sen ut till lussekatter.

Jäs övertäckta på plåten ca 40 minuter, sätt under tiden på ugnen på 220 grader. Placera russin som garnering och pensla med uppvispat ägg.

Grädda i mitten av ugnen ca 5-10 minuter.

Ordning bland laddarna

Här kommer ett praktiskt tips från Vallakra:

"Sladdar, laddare, hörlurar mm kan vara svåra att hålla reda på. Vi är fem stycken i vår familj och varje familjemedlem har ett antal grejer med tillhörande laddare: telefoner, nintendo DS, laptop...

För att inte behöva springa runt och prova vilken sladd/laddare som hör till vilken mojäng har jag märkt allihop med namn på ägaren samt vilken sak det handlar om, t.ex: "DS Kalle", "Laptop Stina". Detta har jag gjort med hjälp av eltejp som jag sedan skrivit på med en permanent penna. 

Vi använder oss av detta system på många ställen i hemmet men just när det gäller elektronik är det oslagbart!"

 

No poo - om att sluta med schampo

"No poo" är att sluta använda schampo när man duschar. Det är en förkortning av engelskans "no schampoo". 

Metoden är ett sätt att återställa balansen i huden. Många schampon som finns idag torkar nämligen ut hårbottnen vilket kan leda till en ökad fettproduktion och mjäll. Många vill också minska ned på alla kemikalier man utsätter kroppen för.

Vissa slutar helt med schampo och kör bara vatten, andra upplever att håret då blir fett och använder ett skonsamt hemgjort schampo i stället. 

Recept på hemmagjort schampo:
1 msk flytande honung
1 msk pressad citron
1-2 ägg

Rör ihop schampot försiktigt och massera in i håret, skölj som vanligt.
Variant:
1 tsk bakpulver (eller bikarbonat)
1 dl vatten

Blanda bakpulvret med vattnet strax innan du ska duscha. Lägg bakpulvret i t.ex. en plastmugg och häll sedan på vattnet. Smörj in i håret direkt när det slutat bubbla. Skölj som vanligt.För god lukt kan du använda en eterisk olja från hälsokostbutiken.

Här har jag skrivit om andra hudvänliga produkter du kan använda i stället för lotions, peeling etc. Det finns många sätt att sluta utsätta kroppen för onödiga kemikalier!

Fräscha upp tangentbordet

Här kommer ett bra tips från fiaa80:

"Jag brukar fräscha upp datorn med bomullsrondeller doppade i handsprit, och mellan tangenterna med tops och handsprit. Ofta skitigare än man tror!"

Få längre hår

Den som sparar till riktigt långt hår kanske har svårt att lyckas, särskilt om håret är fint och ömtåligt. Ju tunnare hår du har desto svårare att få riktigt långt hår.

Här är några tips för "samlaren":

• Borsta aldrig håret när det är blött, blött hår är mer ömtåligt än torrt.

• Vill du ha glansigt och starkt hår, undvik att torka med hårtork och använd inte locktång eller plattång! Håret bränns av dem och slits ut mycket fortare.

• När du torkar håret med handduk, gnugga inte torrt. Då slits hårytan och håret blir matt och glanslöst, och dessutom mer ömtåligt. Vira i stället in håret i handduken eller krama försiktigt så att fukten sugs upp. Sista fukten kan få självtorka i luften.

• Undvik att utsätta håret och hårbottnen för klor (i t.ex. badhus). Om du badar ofta, sätt upp håret i en hög knut. Du kan också smörja håret med balsam innan badet så ökar skyddet.

• Lite balsam eller olja (t.ex. olivolja eller babyolja) på hårsnodden/gummibandet minskar slitaget på håret när du har uppsatt hår!

• Hårsnoddar med en liten metallbit på skadar håret mycket mer än vanliga (tipstack till PrincessOfIce!).

• Uppsatt hår blir mindre slitet än nedsläppt hår. Det var därför kvinnorna ofta hade olika sorters konstfärdiga knutar och håruppsättningar förr i tiden, då var det lättare att få ett hårsvall ned till midjan! 

• Att fläta håret skyddar det också bra mot slitage.

Vaxa toan!

Här kommer ett smart badrumstips från Tussitassen:

Smörj toaletten, handfatet och annat porslin i badrummet med bilvax! Nu får det en blank och fin, smuts- och vattenavvisande yta som varar tills nästa städdag.

Kur mot mjäll

Här kommer två huskurer mot mjäll:

• Koka linfrön i vatten (ca 1 msk linfrön per dl vatten), sila sedan bort linfröna och använd vattnet som balsam.

• Smörj hårbotten med olivolja eller annan olja (matolja, babyolja). Låt verka över natten, tvätta sedan med vanligt schampo. Gör om behandlingen om mjället kommer tillbaka. (Den här metoden hjälper framför allt om mjället beror på torr hud, inte på svamp)

Eftersom mjäll ofta orsakas av en jästsvamp som trivs i varm och fuktig hårbotten är det bra att inte ha på sig mössa/keps för mycket samt inte duscha för ofta (gärna max varannan/var tredje dag). Man kan även använda ett bra svampdödande mjällschampo.

Mot den mildare varianten av mjäll som orsakas av torr hud hjälper det att byta till mildare schampo (prova sig fram helt enkelt) och duscha mer sällan.

Tips vid stekning av hamburgare och köttbullar

Här kommer tips från Ramborg och Nyfiken gul på hur du steker hamburgare respektive köttbullar lite smidigare:

• Om man ska göra egna hamburgare är det lättare att få dem tillräckligt tunna och mindre kladdigt om man klipper upp en stor fryspåse och formar hamburgarna inuti påsen. Sen stjälper man upp dem direkt i pannan.
  Eller om man vill stapla dem på ett fat så kan man pensla lite olja på, så fastnar de inte så lätt i varann.

• Ska man rulla egna köttbullar kan det bli både kletigt och ta massa tid. Gör istället så här:
  Olja in en långpanna så det inte fastnar i botten (eller lägg på ett bakplåtspapper).
  Häll olja i händerna så går det lättare att forma jämna köttbullar. Lägg dom färdigrullade köttbullarna i långpannan.
  Stek sedan några åt gången i stekpannan, bara så att de får stekyta. Lägg sedan tillbaka dem i långpannan. När alla har fått stekyta gör man klart dem i ugnen.
  (Man kan också steka dem direkt i ugnen, då får man mindre stekyta men det tar i gengäld mindre tid.)

Hemmagjord deo

Här kommer ett tips på hemmagjord deodorant:
 
Smörj först in huden under armarna med olivolja eller någon annan olja (t.ex. matolja eller barnolja), låt torka in någon minut. Pudra sedan på ett lager bikarbonat.
Nu minskar både lukten och svettproduktionen.

Vill du ha doft kan du blanda oljan med en droppe parfym eller eterisk olja.

Diskhandsktips

Ännu ett tips från guldgruvan Nyfiken gul!

"Vill du slippa att vatten rinner in under handskarna när du har gummihandskar på dig?
Vik upp kanterna ca 3-4 cm så insidan kommer utåt - då rinner inte vattnet någonstans och du förblir torr om armar och händer!"

 (Bild från ikea.se)