Snabb kanelbulle av gammalt bröd

Om du är sugen på kanelbullar men inte har någon hemma kommer här ett snabbgjort, välsmakande substitut. Förutom att det går snabbt är det även ett bra sätt att ta vara på gammalt bröd och minska matsvinnet!

Gör så här:

• Ta en skiva vitt bröd, t.ex. baguette eller rostbröd.
• Rosta lätt i brödrosten för nybakt känsla.
• Bre rikligt med smör på.
• Strö över socker och kanel. Ev pudra lite kardemumma också. 
• Kör några sekunder i mikron tills smöret och det övriga smält ihop.
• Ät och njut din nästan-kanelbulle!

Du kan även variera din snabb-bulle genom något av följande:

• Byt kanel mot vaniljsocker så blir det en vaniljbulle.
• Riv över mandelmassa för extra lyx.
• Riv över lite äpple.  

Ska du göra många bullar kan du använda vanlig ugn, 200 grader ca 5 minuter. Uteslut i så fall att rosta dem i brödrosten innan.