Sköt om gjutjärnspannan och järngrytan

En riktigt skött järngryta eller gjutjärnspanna är det allra bästa när man t.ex. ska steka kött och bacon. Järnet blir väldigt hett och värmen fördelas jämnt. 

Men för att inte maten ska brännas vid är det otroligt viktigt hur man sköter sin panna/gryta! Särskilt känslig är den när den är helt ny. Om man diskar den på rätt sätt blir den bara bättre och bättre ju äldre den blir.

Några råd:

• När pannan/grytan är ny bör du olja in den ordentligt både före och efter användning. Använd matolja eller olivolja och fyll tills botten täcks med ett tunt lager. Ställ på spisen tills oljan är riktigt het, då sugs den in bättre.
• När den är ny, låt den gärna stå med ett inoljat hushållspapper i mellan användningarna.
• Diska aldrig med diskmedel. Dels tar diskmedlet bort allt fett så maten bränns lättare, dels kan det sugas in i järnets porer och hamna i maten.
• Diska den inte i diskmaskinen heller.
• Diska den istället i kallt eller ljummet vatten (om vattnet är hett smälter fettet bort och maten bränns vid nästa gång).
• Ha gärna en särskild diskborste till dina järnpannor och järngrytor, det får inte vara rester av diskmedel i borsten.
• Efter att du diskat: torka rent med hushållspapper, det tar bort det mesta av lättare brända rester. Är det mycket bränt fungerar det väldigt bra att gnida med en fuktig sockerbit. Inte snabbitsocker, utan vanligt som inte löser sig så snabbt.
• Strö lite salt i bottnen och gnid bort med hushållspapper, så dör eventuella bakterier.

Skopa i köket

Spar plats i diskmaskinen genom att hänga upp en skopa vid kökskranen för den som bara ska dricka lite vatten. Tycker någon det är ofräscht att dricka ur samma är det enkelt att diska ur lite snabbt mellan varje.

Bildkälla: Wikimedia commons

Hemmagjort rengöringsmedel

Här kommer "receptet" på ett fantastiskt allround-rengöringsmedel. Jag använder det vid städning i alla rum, även i badrummet och köket, dessutom vid diskning, dammtorkning och fönsterputs!

Blanda i en flaska (gärna en sprayflaska):

• 1 dl vatten
• 1 msk ättika
• några droppar diskmedel

Så här använder jag blandningen:

Badrum:
Diskmedlet är bakteriedödande, likaså ättikan. Dessutom löser ättikan upp kalk, och båda dessa egenskaper gör medlet användbart i badrummet. Jag sprayar lite varstans, särskilt på ställen många människor rör med fingrarna, som t.ex. dörrhandtaget, lampknapparna, spolknappen på toan, kranarna, skåpshandtagen etc. Dessutom sprayar jag runt om i duschen för att förhindra brun kalkbeläggning, samt i handfatet och i toan.
Sedan torkar jag överallt där jag sprayat med en fuktig trasa.

Dessutom använder jag medlet på badrumsspegeln tillsammans med fönsterskrapa och trasa. Tack vare diskmedlet immar inte spegeln igen längre numera.

Kök:
I köket använder jag medlet på diskhon och särskilt runt kranarna, där det lätt bildas kalk. Men det fungerar också bra på spishällen och bänkskivorna. Ugnsluckan, diskmaskinen och kyl/frys blir också glänsande fina av medlet.
Då och då putsar jag även av skåpsluckorna på samma sätt.

När jag diskar något extra besvärligt sprayar jag bara på blandningen och låter stå en stund, det fungerar på det mesta!

Övriga huset:
Vid dammtorkning sprayar jag medlet ner i en bunke med ljummet vatten. Det behövs ju inte lika koncentrerat när man bara torkar av. Men t.ex. glasbord och andra ytor som ofta får fingeravtryck, där sprayar jag direkt på.

Fönster och speglar:
Vid fönsterputs och spegelputs är medlet väldigt effektivt. Om det fastnat något skräp som inte går bort direkt är det snabbt gjort att spraya på medlet och vänta en stund, sen går det att gnugga rent utan ansträngning.

Hur man avkalkar kaffebryggaren och vattenkokaren

Här är tips på smart, billig och miljövänlig avkalkning av din kaffebryggare, vattenkokare, tekanna, perkolator mm. Knepet är att använda något surt som kan lösa upp den basiska kalken, så får du kannan skinande ren igen.

Välj något av nedanstående alternativ:

• Varmt vatten + 1 dl pressad citron
• Varmt vatten + 1/4 dl ättika eller 1/2 dl ättikssprit
• Varmt vatten + en brustablett C-vitamin
• Varmt vatten + 1-2 tsk citronsyra

Är det en kaffebryggare du vill avkalka fyller du  vattenbehållaren med lösningen och startar den så vätskan får rinna igenom bryggaren. Häll sedan tillbaka i vattenbehållaren och låt rinna igenom ytterligare 2-3 ggr. Avsluta med en omgång med enbart rent vatten för att ta bort rester av syra.

Är det en tekanna, perkulator eller vattenkokare som ska rengöras fyller du dem med blandningen och låter stå någon timme, skölj sen ur och diska som vanligt.

Beläggning i plastburkar

Fåga: Mina plastburkar har fått en vit beläggning som inte går bort i diskmaskin, men som med viss möda (alltså mer än vanlig diskning) går att skrapa bort. Det är alltså inte tomat eller morotsfläckar.
Vad kan det vara?
Vilket av alla dessa disktips bör jag testa först? /Anonym

Svar:  Låter ju nästan som om det skulle vara någon kalkavlagring eller liknande, alltså något i vattnet.
Testa låta dem stå i några timmar i blöt någon syra t.ex. citron, ättika. Diska sedan som vanligt. 

Få bort etiketter från glasflaskor

Fråga: Hej. Jag har en del fina glasflaskor och burkar som jag försökt ta bort etiketterna från. Har lagt dem i varmt vatten med diskmedel, då brukar lappen lossna. Men på de här burkarna går det inte. Jag har skrapat bort själva pappret men det blir som lim kvar, som fortsätter att vara klibbigt. Har försökt rengöra med ättika, men det klibbar fortfarande. Har du något annat tips?

Svar:  Testa gnida dem med matolja, det kan lösa upp limmet! Eller om inte det funkar hetta upp dem så att limmet smälter t ex med en hårtork. Lycka till!
Berätta gärna hur det gick sen om du testar. 

Fråga:  Nu har jag testat det ena av dina tips. Jag gned in flaskan med matolja, gick på möte 1 timme. När jag kom hem var det bara att diska av med diskborste. Det släppte hur lätt som helst. Tack för hjälpen.

Få bort rost från gjutjärnsgrytor

Fråga: Hej! Och tack för en fin sida! Jag har några gjutjärnsgrytor som stått och rostat. Hur får jag dom lite finare? Kan man olja in dem när man fått rent dem lite? Jag ska ha dom framme i en vitkalkad stenmur på ett vandrarhem. Tack för hjälpen! /Britten

Svar: Om du inte ska laga mat i dem kanske du kan måla dem svarta? Eller om det fortfarande går att få tag i sån där spissvärta man använde förr i tiden. Annars är rost svårt att få bort nämligen.

De tips jag hört mot rost är annars:

- gnida med lite aluminiumfolie

- gnida med en halv lök

- gnida med rabarber 

- gnida med stålull

Men jag tycker ingen av dessa metoder funkar så där värst bra.

Få ren diskbänken

Fråga: Hej! Hur ska jag få ren diskbänken? Har försökt med: Vim kök, Jif, Scotch-Brite och maskindiskmedel samt ättika. Men det är fortfarande fula fläckar kvar, som gör att hela plåten ser smutsig ut. /Frågande

Svar: Det kan inte vara repor? Vi hade så på vår förra diskbänk, det var som ett fint nät av repor som gjorde att det såg matt ut. Det gick inte bort.

Om inte kanske det är väldigt ingrodda avlagringar. Jag skulle testat sprida utspädd ättika över hela ytan och sedan täcka med plastfolie (så det inte avdunstar). Låt verka över natten och skrubba sedan med en grov svamp.

Du kan också testa gnida med tandkräm på en grov svamp.

Fråga: Nej, jag tycker inte att det är repor. Det ser istället ut som stora, bruna smutsfläckar. Har provat med ättika men då bara torkat med en trasa. Men jag ska testa plastfolie och kanske även tandkräm. Tack för snabbt svar!

Få bort morot- och tomatfläckar

Tomat och morot färgar lätt av sig på ljusa skärbrädor, plastbyttor och burkar, och är svårt att diska bort. Anledningen är att den röda färgen, karoten, är fettlöslig. Därför kan vatten inte riktigt lösa det.

Ett smart sätt att få rent plasten är därför att först smörja den med matolja! Som du kanske minns från kemin, "lika löser lika". Efter att du smörjt med oljan diskar du som vanligt med varmt vatten och diskmedel. Nu blir plasten som ny igen.

(Som lite kuriosa kan nämnas att färgen karoten även finns i gula höstlöv, i smörets gula färg och i djurs och människors gulvita kroppsfett!)

Få loss ljusstumpar

Ännu ett tips hur man enkelt får loss ljusstumpar och gammalt stearin ur ljusstaken. Tipset är inskickat av Irem.

"Jag tänkte tipsa lite om hur man kan få loss stearinstumpar som sitter fast i ljusstaken. Såna där långa ljus som brunnit lite för länge. =)

Man kan lägga staken, med delen som ljusen sätts fast i neråt, i väldigt varmt vatten i ca 5-10 min och sen plocka upp dom med exempelvis en kniv."

Fler tips på samma tema hittar du här.

Diska vidbränd kastrull

Nyago tipsar om hur man får en rejält vidbränd gryta ren igen:

"Tips som jag fick av svärmor för ett tag sen. Om du har bränt fast mjölk i en gryta så får du lätt den ren igen genom att koka vatten och tvättmedel i ca 10 min.

Provade själv i helgen när jag bränt fast risgrynsgröten (trodde inte det fanns någon räddning för grytan). Hällde i ca 2 msk vittvättmedel per liter och lät koka ett tag, tog inte tiden utan kollade bara när det brända verkade släppa från botten.

När jag sen hällde av vattnet följde ALLT det brända med! Funkar hur bra som helst." 

Rengöra kaffekvarnen

Ett smart sätt att rengöra kaffekvarnen utan att behöva montera isär den är att då och då finmala lite okokt ris! Riset drar med sig skräp och rester av gammalt kaffe.

Tänk på att aldrig diska den invändigt med vatten eftersom det kan göra att din kaffekvarn börjar rosta.

Mjölkiga glas

Fråga: Hur gör jag med "mjölkiga glas"?
Vi har ett glas som har blivit dimmigt i diskmaskinen. Det ser ut som det har varit mjölk i det eller som kalken kar gått in i glaset. För länge sen hade vi samma problem med flera glas men det försvann efterhand. Men nu har vi detta glas och har haft problemet en tid och vi har provat med salt, ättika och den åker i disken i ett för den ser så tråkig ut, men inget hjälper. /Anki

Svar: Har du testat låta det stå i blöt med ättika en lång tid, t.ex. över natten? Annars kanske dimman beror på något annat än avlagringar. Är det en förändring i själva glaset går det nog tyvärr inte att göra något åt!

Glögglukt i termos

Fråga: Har du något tips på hur man får bort glögglukt/smak från termosen?

Kanske bikarbonat eller ättika? /Ann-Caroline Bergström

Svar: Ättika är säkert effektivt! Blanda med vatten och låt stå över natten. 

 

Du kan också brygga starkt te och fylla den med och låta stå över natten, brukar ta bort doft och smak ganska bra. Lycka till!

Rengöra rostfria bestick

Fråga: Hur får man rostfria bestick som blivit svarta med tiden, fina igen? /Gun

Svar: Har du provat lägga dem i en skål med varmt vatten + 1-2 msk salt, ovanpå lite aluminiumfolie? Det fungerar på svart silver.

Om inte det funkar, testa lägga dem i blöt i utspädd ättika. Det funkar på ärgat koppar!

Smarta disktrasor

Detta tips kommer från min smarta svägerska Josefine, som kom på att vanlig frotté funkar lika bra till trasor som dyra mikrofiberdukar.

Hon har tagit gamla uttjänta vita handdukar, klippt dem i fyrkanter och använder dem nu som kökstrasor. De går så klart också bra att ha vid fönsterputs, dammtorkning etc.

Vill man att de ska hålla länge kan man även fålla kanterna eller sick-sacka. Efter användning kan de tvättas i maskin på 60 grader (utan sköljmedel!) så blir de som nya, och kan användas om och om igen.

Fastbränt i grytan

Kim tipsar om hur man kan få rent en vidbränd gryta med hjälp av Coca-cola! Täck bottnen i grytan med drickan och låt koka någon minut, sedan är det lätt att diska bort det brända.

Vill du inte använda dyr läsk att diska med kan du i stället testa följande:

• Gnugga bort det brända med en sockerbit.
• Koka upp vatten med någon matsked salt i grytan innan du diskar.
• Lös upp en halv tablett maskindiskmedel i kokhett vatten i grytan och låt stå över natten.

Diska gjutjärnspannan

En gjutjärnspanna med fastbrända matrester kan vara svårdiskad eftersom man inte ska använda diskmedel till sådana. Det kan sugas in i porerna så det hamnar i maten sedan, plus att det ökar risken att maten bränner vid. Fettet ska sitta kvar i pannan till nästa gång.

Rengör i stället gjutjärnspannan - eller grytan - så här:

• Fyll pannan med vatten.
• Lägg i några teskedar salt.
• Låta det koka upp på spisen. 
• När vattnet svalnat något kan du diska pannan utan besvär.

Efteråt är det bra att smörja pannan, helst när den är varm så det sugs in. Koka upp matolja i pannan, låt svalna och torka bort överflödet. Nu minskar risken att det bränns fast mat fler gånger.

(Bildkälla: Wikimedia commons)

Missfärgade plastburkar

Missfärgade plastburkar, t.ex. av tomat och köttfärs, kan vara svåra att få rena.

• Börja med att försöka diska dem i kallt vatten, så minskas risken att färgen fastnar i plasten.
  
• Går inte allt bort, eller om det är gamla fläckar, kan du testa gnida in dem med bikarbonat eller bakpulver. Låt verka några minuter och skölj sedan rent. Du kan pckså testa ättika.
  
• Solen bleker tomatfläckar, så testa ställ ut alla missfärgade burkar en solig dag!
  
• För att undvika missfärgning i fortsättningen: Gnid burken med matolja innan du fyller den med mat som färgar av sig. Undvik också att värma sådan mat direkt i burken i mikron, värm på en tallrik i stället.

Tvätta lego

Har barnens lego, duplo, playmobil eller andra plastleksaker blivit smutsiga, eller du kanske har köpt/fått en låda begagnat?

Lägg i en tvättpåse och tvätta på 40 grader i tvättmaskinen! Bred sen ut på en handduk för att torka ordentligt innan du lägger tillbaka det i lådan. Sedan är legot som nytt igen.

Tips! Man kan också diska lego i diskmaskinen!

Bildkälla: Wikimedia commons