Translate

Använd saxen i köket



Saxen använder jag mycket i köket! Ofta är det både lättare och snabbare att klippa än att skära.

Till exempel kan man klippa...
  • pizzan i portionsbitar
  • skinka som ska strimlas
  • skivat kött som ska strimlas
  • färska kryddor, särskilt smidigt när man ska frysa större mängder
  • grillkorv i småbitar
  • halverade cocktailtomater 
  • ägghalvor
  • sallad
  • bröd till krutonger
  • … och säkert mycket mer som jag glömt!

Tvätta bara luggen


Det kan finnas flera skäl att inte vilja duscha varje dag. Både för att skona hårbotten, särskilt för den med känslig hud, och för att spara vatten och el. Dessutom kanske tiden inte alltid finns för en lång dusch.

Ett tips är då att tvätta enbart luggen, direkt i handfatet. Ofta ser nämligen luggen/främre håret smutsigt och fett ut tidigare än resten av håret. Använd schampo, eller om det inte finns, några droppar tvål. Gnugga torrt med en handduk, det torkar på någon minut bara. Och vips ser hela frisyren fräschare ut!

Guide: Hur man plockar, rensar och tillagar svamp


I ett tidigare inlägg skrev jag om hur man smidigt kan skiva svamp på osthyveln. Här kommer fler svamptips, både kring plockning, rensning, tillagning och hur man lär sig nya arter.


Plockning och rensning:
  • Plocka svamp i korg, nätpåse eller pappkasse, inte plastpåse. Svamp är känslig och blir snabbt dålig, och kan orsaka magbesvär när man sedan äter den. Jag har därför alltid en nätpåse redo i fickan när jag promenerar på hösten ifall jag skulle hitta något oväntat.





  • Svamp är som sagt ett känsligt livsmedel. Tillaga så snart som möjligt efter att du kommit hem, och förvara i kylskåp tills dess.
  • Grovrensa svampen redan i skogen! Ofta finns ägg och larver som hinner sprida sig innan man hunnit börja rensa. Har du ingen kniv med dig kan du bryta av den jordiga biten av foten med fingrarna, och sedan nypa bort angripna delar av hatten.
  • Det går bra att skölja svampen ren, det är en myt att smaken försvinner av detta. Enda nackdelen är att det kan ta längre tid att koka bort vätskan vid tillagning sedan.


Tillagning:
  • Skär svampen smått och stek länge - särskilt svårsmälta soppar som björksopp och andra strävsoppar. Minst 20 minuter är rekommendationen, men jag steker närmare en timme, ibland längre - på svag värme, förstås. Då blir svampen knaprig och mycket smakrik, precis som jag vill ha den!

  • Så här gör jag:
    • Jag börjar med att strö salt över, och kokar bort vätskan i en stekpanna på medelvärme.




    • Sen tillsätter jag en rejäl klick smör och sänker värmen. Jag kör på 5:an på min spis (som har max 9). Jag steker tills riktigt knaprigt och rör om då och då.




    • När svamparna är klara smakar de ljuvlig gott på en skiva bröd. Kanske med ett glas rött vin till, om man dricker det, eller en god kopp te!




Lära sig nya svampar:
  • Vill du veta vilken sorts svamp du hittat och om den är ätlig? Kanske lära dig fler sorter? Ett sätt är att gå en svampkurs med en duktig svampkonsulent. Men du kan lära dig själv också. På nätet finns gratissidan svampguiden.se, jag kan även rekommendera Nya Svampboken av Pelle Holmberg och Hans Marklund.
    OBS! Använd en modern svampbok. Äldre litteratur innehåller ofta felaktigheter om giftighet, och många sorter som man åt förr vet vi idag är hälsofarliga.
  • Du kan också gå med i Facebookgruppen Svamp-klapp eller Vilken svamp. Där finns massor av otroligt kunniga mykologer och andra svampexperter som ställer upp och svarar på frågor om svamp nästan dygnet runt. Ta fina, tydliga utomhus-foton på din svamp och lägg ut din fråga i gruppen.
  • Om du misstänker att ett djur eller en människa fått i sig giftig svamp är Svamp-klapp extremt snabba med hjälp, och du bör även kontakta Giftinformationscentralen på https://giftinformation.se/ eller telefon 010-456 6700.
    PS. Det är aldrig farligt att röra vid giftig svamp, den är bara farlig om den sväljs ner!

Lifehack mot bananflugor

 


Trä en nätpåse över skålen med frukt och grönt så slipper du att bananflugorna (kallas även fruktflugor) lägger ägg där. 

Här har jag samlat fler tips mot bananflugor samt diverse kryp och ovälkomna djur. 

Strumpbingo


Lite roligare sorteringsjobb efter strumptvätten får du med ett strump-bingo! Engagera stora som små i familjen, och gör så här:
  • Sprid ut alla strumporna i en hög på golvet.
  • Räkna in: "klara-färdiga-gå!"
  • Försten att få ihop fem kompletta strump-par vinner!
Detta kan bli en uppskattad lek, särskilt om du delar ut något litet pris till vinnaren. Det bästa är ju att man gör något roligt av något tråkigt. :)

Lördagsgodisskåp till barnen

 

Bor du långt från en affär? Om du köper hem barnens favoritsorter av godis och snacks kan du fixa ett eget godisskåp precis som Brasse har i ”5 myror är fler än 4 elefanter”.

När det är lördag plockar du lämplig mängd åt barnen och serverar t.ex. i små skålar eller muggar. 

Äldre barn kan få plocka själva, och skaffar du en köksvåg kan de få träna på att väga upp så mycket de ska få.  

Hur man viker konvolut och sparar frön

På sensommaren finns mycket gratis fröer att plocka på ängar och i din rabatt. Här kommer ett snabbt och enkelt sätt att spara dem till nästa år i ett egenvikt konvolut.

Gör så här:

  • Klipp eller riv itu ett A4-papper och vik det halva pappret en gång på mitten.


    • Vik sidorna mot dig, ca 1 cm. 
    • Fyll med frön och stäng konvolutet genom att vika ner överkanten.

    • Tejp brukar inte behövas om du inte fyller väldigt fullt.
    • Sist skriver du på utsidan vad ditt konvolut/kuvert innehåller. Klart!

    Ställ syltburken upp-och-ned

    När du kokat egen sylt vet du säkert att det är viktigt att hetta upp burken och locket för att döda bakterier och förlänga hållbarheten på sylten, t.ex. genom att ställa dem i ugnen innan sylten fylls på. 

    Men inte alla vet att det även är bra att ställa sylten upp-och-ned. Nu kommer inget syre i kontakt med sylten och det bildas vakuum vilket gör den ännu mer hållbar.  

    Perfekta skivor på karljohansvampen

    Du får perfekta, supertunna skivor av karljohan och annan stensopp till torkning eller carpaccio* genom att skiva svampen på osthyvel

    Foten blir finast om du skivar i trådarnas riktning. 




    Även champinjoner och många andra svampar kan skivas på samma sätt.

    *Carpaccio är en maträtt med rå karljohansvamp och olivolja. Använd riktigt fräsch, fast svamp utan larver, och så färsk som möjligt! 

    OBS! Karljohansvamp och andra stensoppar är de enda svampar man kan äta råa utan risk för magbesvär, och råa champinjoner är cancerframkallande enligt nyare studier. 

    Stor guide mot ohyra och sjukdomar på växterna

    Både inomhus och i växthuset drabbas växterna lätt av ohyra och sjukdomar, särskilt om luften är varm och torr - men också om det är ovanligt fuktigt och kallt. Även på friland kan växterna dessvärre drabbas.

    Ett generellt tips för att få starka, friska plantor är att se till att de har allt de behöver. En växt som får tillräckligt med ljus, värme, gödning och vatten drabbas inte lika lätt av sjukdomar och ohyra.

    Här nedan har jag samlat info om några vanliga skadegörare och sjukdomar i bokstavsordning, och vad man kan göra åt problemen! De flesta tips har jag testat själv.

    En del av tipsen finns även i min guide mot småkryp och ovälkomna djur i hus och trädgård.

    Innehåll:

    • Bladlöss
    • Gråmögel
    • Gula blad
    • Gråsuggor
    • Larver
    • Mjöldagg
    • Pistillröta
    • Sköldlöss
    • Sniglar
    • Solbrända blad
    • Sorgmygg
    • Spinnkvalster (spinn)
    • Stritar
    • Trips
    • Tvestjärtar
    • Ullöss
    • Virus
    • Vita flygare (mjöllöss)


    ________________________


    Bladlöss

    Bladlöss skapar missformade blad och blommor, och kan även skada nya skott. De kan ha olika färger, ofta gröna eller svarta. Man känner också igen ett angrepp på vita rester av ömsad hud när bladlössen vuxit.

    Ett annat tecken på att du har löss är att det kryper mycket myror på plantan. De pysslar om bladlössen och får söt honungsdagg som tack.

    Bladlöss med ömsade skal

    Bladlus på rosblad

    Körsbärsblad deformerade av bladlöss

    Åtgärder:
    • Enklaste sättet att bekämpa bladlöss är att spruta vanligt vatten på dem, med en sprayflaska (hård stråle) eller vattenslangen. De trillar av, och dör för det mesta av kraften i strålen.
    • Eller spraya med såpsprit. Blanda i en sprayflaska: 0,5 liter vatten med 3 tsk såpa (eller några droppar diskmedel) och 1 tsk t-röd eller annan alkohol. Denna lösning kan skada vissa ömtåligare växter, så rent vatten är för det mesta bäst.
    • Bekämpa med dess naturliga fiender. Placera ut nyckelpigor (och deras larver), oriusbaggar eller andra nyttodjur som äter upp lössen (kan beställas online).

    Gråmögel

    Gråmögel syns som en dammig, sammetsliknande, brungrå hinna, ofta vid ett bladfäste på stjälken. Det uppstår i varma och fuktiga miljöer och är därför vanligt i växthus.


    Gråmögel på stjälk av tomat respektive gurka


    Läkt skada där möglet försvunnit

    Åtgärder:

    • Förebygg genom att undvika vattna direkt på stammen samt ha god ventilation i växthuset.
    • Förebygg även genom att ta bort blad och på så vis skapa luftigt kring stammen. Jag brukar ta bort alla blad upp till första frukten, och på tomat tar jag även bort varannat blad högre upp. Jag tar även bort alla "tjuvar" (förgreningar i bladvecken).
    • Om man drabbats: Möglet går att skrapa bort från grenarna och skadan kan läka om man upptäckte det i tid. Det är viktigt att ha luftigt runt "såret" tills plantan läkt, så ta bort blad i närheten.


    Gula blad

    Om bladen gulnar långt ner på plantan samtidigt som bladnerverna är gröna, är det sällan ett tecken på sjukdom utan på näringsbrist i plantan.

    Åtgärd:

    • Gödsla mer så kommer de nya bladen som växer ut vara gröna och fina. De gamla kan du plocka bort.

    Gråsuggor

    Gråsuggor gör vanligtvis ingen skada i odlingarna eftersom de föredrar att äta döda växter och löv. Men blir de väldigt många på liten plats, t.ex. i ett växthus, kan de ställa till skada och gnaga på frukt och rotknölar.


    Åtgärd:
    • Städa bort alla "gömställen" där gråsuggorna bor, såsom vissna löv, grenar, gräs mm, och placera utanför växthuset. Samla sedan in alla gråsuggor du ser och släpp i materialet. Nu kommer de förhoppningsvis stanna där.
    • Håll växthuset rent och städat så trivs inte gråsuggor.

    Larver

    Både blad, frukter och rötter kan angripas av diverse olika larver. T.ex. från kålmal, grönsaksfly, kålfjäril, nässelfjäril, "mask" i frukt, knäpparlarver i potatis mm.


    Sockerärt med avgnagda blad av larver.

    Larv av grönsaksfly angriper många olika sorters växter och blommor.


    Larv av grönsaksfly angriper många olika sorters växter och blommor.


    Plommonvecklaren angriper plommon.


    Rönnbärsmalen angriper äpplen.

    Knäpparlarven angriper potatis.Bildkälla: Wikimedia commons


    Minerarflugans larv gör gångar i bladen på vissa växter.


    Åtgärder:
    Beroende på vilken sorts larv det är åtgärdas angreppen på olika sätt.
    • Larver i frukt och bär kan undvikas med en limring eller feromonfälla som man köper i blomsterhandeln och sätter ut tidigt på året.
    • Larver/mask i potatis orsakas av knäpparlarver och kan komma när man odlar potatis på före detta gräsmatta. Undvik genom att bara odla potatis i etablerade trädgårdsland, eller i lådor/krukor.
    • Larver på blad kan ganska lätt plockas för hand, om de inte är väldigt många. Spana efter svarta prickar, larvbajset, och leta efter en larv i närheten.
      Det kan hjälpa att skaka plantan rejält, eller duscha den med vattenslang.
    • Minerarflugans larv skapar gångar i bladen, vilka syns som ljusa, kurviga linjer. Ofta behövs ingen åtgärd, men är det i växthus kan det vara bra att plocka bort och slänga angripna blad.
    • Kålmal, kålfjäril och andra larver på kål (broccoli, grönkål, vitkål, brysselkål mm) kan undvikas om man odlar kål under ett finmaskigt nät.
    • Man kan även köpa larvskydd, en bakterie som går på larverna (kallas även Turex)

    Mjöldagg

    Mjöldagg orsakas av en svamp och syns först som vita prickar på bladen. Så småningom täcks hela bladet av vitt ludd.
    Svaga plantor som inte riktigt trivs angrips lättare, så ofta kommer det i samband med väldigt varmt och torrt väder.


    Mjöldagg på min clematis

    Mjöldagg på gurkväxt. Bildkälla: Wikimedia commons

    Åtgärder:

    • Motverka mjöldagg genom att hålla plantan sval med lagom luftfuktighet. Står den väldigt varmt (t.ex. i växthus) kan man skugga med fiberduk eller en ljus gardin.
    • Vid angrepp: Ta först bort de värst angripna bladen och släng i brännbart för att inte sprida smitta.

      Behandla sen de resterande bladen med bikarbonat. Det är basiskt, vilket svampen inte gillar.
      Blanda i en sprayflaska: 2 tsk bikarbonat (10 gram) per 1 liter vatten (dvs 1 krm per dl). Spraya på alla blad, även de som ännu inte angripits.
      Upprepa behandlingen efter en vecka, och fortsätt varje vecka så länge det syns symptom.


    Pistillröta

    Pistillröta är vanligt på vissa sorter av tomat, men även chili och paprika kan drabbas. Det beror på kalciumbrist när frukten bildades, t.ex. på grund av att plantan stått för varmt och inte hunnit ta upp nog med vatten (och därmed kalcium). Det kan också bero på oregelbunden vattning där plantan torkat ut för mycket mellan vattningarna.

    Tomat med pistillröta. Bildkälla: Wikimedia commons

    Åtgärder:

    • Se till att plantan står lagom varmt och har tillräckligt med vatten. Tomater trivs bättre utanför växthuset än inne i det om man inte bor väldigt kallt, de vill helst inte ha över 25 grader.
    • Odla inte känsliga sorter. Vissa drabbas lättare.
    • Tomater som drabbats går att äta. Bara skär bort det fula området.


    Sköldlöss

    Sköldlus är en typ av bladlus som skyddar sig med en sköld. Som andra löss suger den växtsaft och försvagar plantan på så vis.

    Ett tecken på att du har fått sköldlöss är att det kryper mycket myror på plantan. De pysslar om sköldlössen och får söt honungsdagg som tack.

    Bildkälla: Wikimedia commons

    Åtgärder:

    • Plocka/skrapa bort alla synliga sköldlöss och lägg i såplösning så de dör. Spraya sedan plantan med såpsprit. Blanda i en sprayflaska: 0,5 liter vatten med 3 tsk såpa (eller några droppar diskmedel) och 1 tsk t-röd eller annan alkohol.

    • Bekämpa med dess naturliga fiender. Placera ut nyckelpigor (och deras larver) eller andra nyttodjur som äter upp lössen (kan beställas online).


    Sniglar

    - t.ex. mördarsnigel och åkersnigel.

    Tecken på att sniglar ätit på växter är förutom hål i blad och avknipsade stjälkar även slemspår, men det är inte alltid man ser spår.

    Blad med snigelspår

    Mördarsnigel


    Åtgärder:

    • Sniglar är nattaktiva. Gå regelbundet ut efter mörkrets inbrott och lys på växterna med en ficklampa. Avliva alla sniglar du hittar. Jag brukar hacka itu dem med en trädgårdsspade, men man kan även klippa med sax eller liknande.
      OBS! Undvik salt, som dels förstör jorden i trädgården och dels gör att snigeln plågas länge innan den dör. Onödigt!
    • Gör fällor, t.ex. öl i en nedgrävd burk. De drar sig dit och drunknar.
    • Lägg ut bananskal. De lockar till sig sniglarna och kan vittjas sent varje kväll. Avliva sniglarna som samlats.
    • Strö ut snigelpellets (snigeleffekt) som består av kopparsulfat. Sniglarna äter kornen och slutar äta växter tills de dör, men en nackdel är att fåglar gärna äter upp alla pellets. Det är inte farligt för dem, men motverkar ju syftet.
    • Köp naturliga fiender till sniglarna. Det finns små maskar som kallas nematoder som gör sniglarna sjuka tills de dör. 
    • En del skaffar även ankor eller höns som är effektiva snigelätare. Nackdelen är att de även äter växter och kan därmed förstöra odlingar.
    • Här hittar du ett mer utförlig inlägg om att bli av med sniglar.


    Solbrända eller vindskadade blad

    Vissna och ljusa partier på bladen på en planta brukar inte bero på sjukdom utan att den stått för ljust (t.ex. i direkt solljus) eller väldigt blåsigt.

    Åtgärder:

    • Avhärda alla växter innan de flyttas ut, dvs vänj dem gradvis genom att ställa dem skuggigt och vindskyddat i början. Det hjälper inte att de stått i ett ljust fönster, solljuset är ändå för starkt i början.
    • Man kan även täcka växterna med fiberduk den första tiden.
    • Om plantan solskadas i fönstret eller växthuset kan det behövas en tunn gardin, t.ex. en spetsgardin som solskydd. Man kan även måla rutan med filmjölk.

    Sorgmygg

    Sorgmygg kallas ibland även blomflugor, och liknar de små fruktflugor/bananflugor som kan dyka upp på sensommaren. Men sorgmygg är alltså en sorts mygga, och de trivs i fuktig jord. Äggen kan komma med köpt jord och krukväxter.
    Det är inte alltid sorgmyggen orsakar några problem i växten, men är de riktigt många kan deras larver skada rötterna, särskilt på nysådda plantor.

    Sorgmygg som fastnat på en klisterskiva.

    Åtgärder:
    • Se till att jorden torkar ut ordentligt mellan vattningarna i dina krukväxter. Då kläcks inte äggen.
    • Sätt ut klisterskivor som myggen fastnar i. De finns att köpa t.ex. på Biltema.
    • Lägg ut fällor av potatisbitar på jorden. Larverna dras dit och kan samlas upp med en sked och slängas.
    • Bekämpa med naturliga fiender. Vattna ut nematoder som dödar sorgmyggors larver (kan beställas online).
    • Enligt ett husmorstips ska det hjälpa att stoppa ner tändstickor i jorden, men tyvärr funkar inte det eftersom tändstickor numera inte innehåller svavel eller annat giftigt.

    Spinnkvalster (spinn)

    Spinnkvalster är små spindelliknande djur som suger ut saften ur växters blad och dödar dem långsamt. De trivs i varm och torr luft, och kan därför bli ett problem i växthus. Tecken på spinn är ljusa blad med gröna nerver, med små nät här och var, och som en dammig hinna över hela bladets yta.

    Själva kvalstren är mycket små och kan knappt ses med blotta ögat som ljusgröna eller svarta prickar.




    Gurka drabbas lätt av spinn

    Åtgärder:

    • Förebygg genom att hålla bladen fuktiga, t.ex. genom att duscha dem varje dag med en sprayflaska. Detta försvårar för spinnkvalstren att få fäste.
    • Bekämpa med deras naturliga fiender. Placera ut rovkvalster, oriusbaggar eller andra nyttodjur som äter upp kvalstren (kan beställas online).
    • Spraya på kiselgur, ett naturligt mineral godkänt för användning i växthus och inomhus. Det brukar säljas under namnet Myrnix och kan sprutas på bladen. Det blir som ett vitt damm som kväver spinnkvalstren. Undvik andas in dammet!
      Man kan också blanda en kiselgur-lösning: Blanda i en sprayflaska 0,5 liter vatten med 2 tsk myrnix och 2 tsk såpa. Skaka och spraya på undersidan av bladen.
      OBS! Om du använder nyttodjur ska du undvika kiselgur, som även dödar spinnets fiender!
    • Spraya bladen med såpsprit. Blanda 0,5 liter vatten med 3 tsk såpa (eller några droppar diskmedel) och 1 tsk t-röd eller annan sprit.


    Stritar (Eupteryx)

    Det finns flera sorters stritar. De är mycket små, långsmala skalbaggar som angriper vedartade växter. Två vanliga arter är rosenstritar och potatisstritar. 

    Stritar gnager på undersidan av bladen vilket ger ljusa, runda prickar på ovansidan. Växter som drabbas är t.ex. rosor, fruktträd, örter som oregano, mynta och citronmeliss, samt potatis. 


    Oregano med skador av stritangrepp

    Rosenstritar


    Åtgärder:
    • Stritar på rosor motverkas genom att beskära rosen varje vår. På samma sätt kan man klippa ner plantor av mynta och andra örter.
    • Angrepp utomhus mildras av naturliga insektsätare som nyckelpigor, spindlar, fåglar mm och man behöver ofta inte göra något åt det.
    • Vid mindre angrepp i växthus kan det räcka att ta bort angripna blad. Nya blad växer ut och plantan återhämtar sig.
    • Större angrepp i växthus kan behandlas genom att spraya undersidan av bladen med såpsprit. Blanda 0,5 liter vatten med 3 tsk såpa (eller några droppar diskmedel) och 1 tsk t-röd eller annan sprit.

    Trips

    Trips är mycket små insekter som lever på undersidan av bladen där de suger växtsaft. Detta försvagar växten, ger skador på bladen och kan döda den på sikt. De trivs i varm och torr luft, och kan därför bli ett problem i växthus.
    Tecken på trips är ljusa, silvriga fläckar med små svarta prickar i, som är tripsbajs. Själva tripsarna är svåra att se med blotta ögat.

    Tripsskadat blad. Foto: Scot Nelson

    Åtgärder:

    • Förebygg genom att hålla bladen fuktiga, t.ex. genom att duscha dem varje dag med en sprayflaska. Detta försvårar för trips att få fäste.
    • Bekämpa med deras naturliga fiender. Placera ut rovkvalster, oriusbaggar eller andra nyttodjur som äter trips (kan beställas online).
    • Spraya på kiselgur, ett naturligt mineral godkänt för användning i växthus och inomhus. Det brukar säljas under namnet Myrnix och kan sprutas på bladen. Det blir som ett vitt damm som kväver tripsarna. Undvik andas in dammet!
      Man kan också blanda en kiselgur-lösning: Blanda i en sprayflaska 0,5 liter vatten med 2 tsk myrnix och 2 tsk såpa. Skaka och spraya på undersidan av bladen.
      OBS! Om du använder nyttodjur ska du undvika kiselgur, som även dödar tripsarnas fiender!
    • Spraya bladen med såpsprit. Blanda 0,5 liter vatten med 3 tsk såpa (eller några droppar diskmedel) och 1 tsk t-röd eller annan sprit.


    Tvestjärtar

    Tvestjärtar är insekter med kluven stjärt. De trivs i fuktig miljö, och gillar att gömma sig i blommors blad. Där gör de faktiskt viss nytta, för de äter bladlöss, men de kan dessvärre också gnaga på blomman. Dahlior och andra täta blommor drabbas ofta av tvestjärtar.


    En tvestjärt i en dahlia. De bruna skadorna blir där den gnagt.

    Åtgärder:

    • Pressa vitlök i vatten och spraya på blomman. Tvestjärtarna tycker inte om lukten.
    • Duscha blommorna med såpsprit. Blanda 0,5 liter vatten med 3 tsk såpa (eller några droppar diskmedel) och 1 tsk t-röd eller annan sprit.
    • Gör tvestjärtfällor av ihoprullad wellpapp eller kartong och fäst i samma höjd som blommorna. Vittja fällorna varje dag.
      Man kan även göra en tvestjärtfälla av en upp-och-nedvänd lerkruka fylld med träull, tidningspapper eller gräs.
    • Gräv ner en burk med hälften matolja, hälften soja. Tvestjärtarna sägs dras till doften of drunkna.


    Ullöss

    Ullöss är en typ av sköldlus som bildar en ullig "boll" som skydd. Liksom andra sorters bladlöss suger den växtsaft och försvagar växten.

    Ullöss på träd. Bildkälla: Wikimedia commons

    Nyckelpiga och ullöss.Bildkälla: Wikimedia commons

    Åtgärder:
    • Spola bort så mycket löss som möjligt, gärna med såpsprit. Blanda i en sprayflaska: 0,5 liter vatten med 3 tsk såpa (eller några droppar diskmedel) och 1 tsk t-röd eller annan alkohol. Denna lösning kan dock skada vissa ömtåligare växter.
    • Bekämpa med dess naturliga fiender. Placera ut nyckelpigor (och deras larver), oriusbaggar eller andra nyttodjur som äter upp lössen (kan beställas online).


    Virus

    Virus drabbar många växter och kan ha olika symptom, men vanligt är cirklar och mosaikliknande mönster på bladen. Virusen sprids av bladlöss och annan ohyra, men också av saxar/sekatörer som används till flera växter. Vissa kan även spridas via kontakt mellan bladen, andra via jorden.

    Dessvärre har växterna inte samma sorts immunförsvar som vi och kan inte bli immuna mot virus, men som vanligt klarar sig en frisk, välmående planta bättre och får ibland inga symptom alls.

    Virussymptom på dahlia, som tyvärr ofta drabbas av detta.

    Åtgärder:

    • Odla virusresistenta växter om möjligt, dvs sorter som tål angrepp bättre - eller inte kan smittas alls.
    • Rensa bort drabbade växter och släng i brännbart för att undvika sprida smittan.
    • Ta aldrig med växtdelar eller frön hem från andra länder. Det är förbjudet om det är ett icke-EU-land. Orsaken är att nya virus kan komma in i landet den vägen.


    Vita flygare (mjöllöss)

    Mjöllusen kallas även vita flygare och är även den en växtsaftsugande parasit som försvagar växten. De syns som vita miniflugor, vanligen på undersidan av bladen. När man rör vid plantan flyger de undan.

    Bildkälla: Wikimedia commons

    Åtgärder:

    • Spraya bladen med såpsprit. Blanda i en sprayflaska: 0,5 liter vatten med 3 tsk såpa (eller några droppar diskmedel) och 1 tsk t-röd eller annan alkohol. Denna lösning kan skada vissa ömtåligare växter, så rent vatten är för det mesta bäst.
    • Bekämpa med deras naturliga fiender. Placera ut rovdjur och nyttodjur som nyckelpigor (och deras larver) eller oriusbaggar (kan beställas online) som äter upp mjöllössen.
    • Spraya på kiselgur, ett naturligt mineral godkänt för användning i växthus och inomhus. Det brukar säljas under namnet Myrnix och kan sprutas på bladen. Det blir som ett vitt damm som kväver dem. Undvik andas in dammet!
      Man kan också blanda en kiselgur-lösning: Blanda i en sprayflaska 0,5 liter vatten med 2 tsk myrnix och 2 tsk såpa. Skaka och spraya på undersidan av bladen.
      OBS! Om du använder nyttodjur ska du undvika kiselgur, som även dödar lössens fiender!

    Saknar du någon växtsjukdom eller parasit? Kommentera här nedan så kan jag lägga till det.

    • Arkiv

    • Om Smarta vardagstips

    På denna sida samlas knep och tricks som gör livet enklare. Husmorstips och huskurer blandas friskt med nya smarta lösningar och lifehacks. Hoppas du får lika stor nytta av dem som jag!

    OBS! Alla tips är inte testade och jag kan inte garantera att de fungerar. Använd dem på egen risk!

    • Sök efter tips

    Följ Smarta vardagstips på Facebook